Weisses Rössl Lichtenberg

Weißes Rössl Lichtenberg: Boutique-Hotel in mura storiche

Un rifugio per individualisti nel silenzio rurale del
villaggio altoatesino di Montechiaro in Val Venosta.

Il Rössl

Da quasi cinque secoli e mezzo, il Cavallino Bianco Montechiaro (in tedesco "Weißes Rössl Lichtenberg", vicino a Prato sullo Stelvio, è un luogo di ospitalità. Un tempo, mercanti e cocchieri in viaggio da Venezia, attraverso Merano e il Passo di Resia, fino all'Algovia trovavano rifugio dietro le sue spesse mura. Oggi, questa casa costruita intorno al 1480 è un piccolo, raffinato boutique-hotel Garni con sole sette camere e suite – un gioiello del passato in cui si incontrano in modo sublime il design italiano e le tracce ricche di storia.Quando si entra nell'albergo Cavallino Bianco Montechiaro attraverso il pesante portone in legno...

Camere

Il pezzo forte delle tre ampie suite del Cavallino Bianco Montechiaro è la Suite "Renaissance": tra pareti rivestite in legno, un restaurato forno a maiolica fornisce calore su richiesta, mentre dalla vasca da bagno indipendente si può ammirare un affresco rinascimentale a tutta parete.Anche la camera doppia adiacente ha una volta a botte secolare...

LA cucina

Gli ospiti del Cavallino Bianco Montechiaro possono anche godere di ore piacevoli e ampie vedute sull'Alta Val Venosta dalla grande terrazza, dalla veranda o nella confortevole stube in legno del ristorante adiacente. In tavola viene servita una piccola selezione di piatti stagionali, preferibilmente con prodotti locali, accompagnati da vini raffinati e anche biodinamici, oltre a birra naturale dell'Alta Baviera.

Gesa

Gesa, amministratrice dell'albergo e ristorante Cavallino Bianco Montechiaro, si è formata come direttrice d'albergo presso lo Schlosshotel Bühlerhöhe, all'epoca il miglior hotel d'Europa, dove ha svolto anche uno stage nella cucina stellata Michelin e ha lavorato nella ristorazione.

il dintorni

Sopra il Cavallino Bianco Montechiaro e il tranquillo villaggio, domina il Rovina di Montechiaro, la più grande rovina di castello dell'Alto Adige. Un panorama che conferisce un'aura mistica a questo luogo ricco di tradizione. Il Cavallino Bianco Montechiaro è un luogo per chi cerca qualcosa di diverso, per gli amanti della cultura che qui trovano un'architettura tra i secoli e per chi desidera rigenerarsi nella tranquillità delle Alpi e in un ambiente intimo.

Contatto

Weißes Rössl di Krause Rainer Ulrich & Co. KG
Via Mercato 8 Montechiaro
39026 Prato allo Stelvio
Italia
Tel: +39-0473-868132
Mail: [email protected]

Disponibilità e Prenotazione:

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Recensioni:

il Rössl

Da quasi cinque secoli e mezzo, il Cavallino Bianco Montechiaro (in tedesco "Weißes Rössl Lichtenberg", vicino a Prato sullo Stelvio, è un luogo di ospitalità. Un tempo, mercanti e cocchieri in viaggio da Venezia, attraverso Merano e il Passo di Resia, fino all'Algovia trovavano rifugio dietro le sue spesse mura. Oggi, questa casa costruita intorno al 1480 è un piccolo, raffinato boutique-hotel Garni con sole sette camere e suite – un gioiello del passato in cui si incontrano in modo sublime il design italiano e le tracce ricche di storia.Quando si entra nell'albergo Cavallino Bianco Montechiaro attraverso il pesante portone in legno con la grande serratura in ferro risalente a 500 anni fa, ci si trova nel corridoio sotto una volta a crociera e si vede la scala in pietra che conduce alle camere dei piani superiori. Subito a sinistra si trova il salone gotico, autenticamente restaurato, dove gli ospiti fanno colazione. Proprio accanto si trova il bar nell'ex Rauchkuchl: acciaio sotto un soffitto affumicato di nero con angoli accoglienti nell'adiacente ex forno per il pane.

Camera 1

Riposare sotto la volta a botte.

Camera 3

Rilassarsi con i colori tenui.

Camera 4

stile barocco con stucchi sopra il letto matrimoniale.

Camera 5

La suite “Rinascimento” è il pezzo forte delle tre spaziose suite del Cavallino Bianco Montechiaro.

Camera 7

Tanto spazio sotto il tetto

Camera 1

Qui si dorme al sicuro sotto una volta a botte.

Camera 3

I colori tenui permettono di rilassarsi. Il lavabo all'ingresso della cabina doccia è in legno di larice secolare. E l'intonaco di argilla dietro il letto garantisce un buon clima.

Camera 4

Il soffitto è stato probabilmente decorato con stucchi alla fine del XVII secolo, durante il periodo barocco. Comfort contemporaneo con cabina doccia.

Camera 5: la Suite 'Renaissance'

Tra le pareti rivestite in legno, la stufa in maiolica restaurata offre un calore accogliente su richiesta, mentre la vasca da bagno autoportante nell'ampio bagno offre una vista sugli affreschi rinascimentali alti fino alle pareti. Anche la volta a botte della camera doppia adiacente è antica di secoli, mentre gli stucchi barocchi sopra il letto matrimoniale sul lato opposto della stanza sono una vista gradita.

Camera 7

Nella suite orientale, la vista attraverso il lucernario è sul cielo stellato notturno e sulla cappella di Santa Cristina, di fronte alle maestose cime del massiccio dell'Ortles; dietro l'antico camino del Rauchkuchl, un angolo accogliente invita a curiosare.

Gesa

Gesa, amministratrice dell'albergo e ristorante Cavallino Bianco Montechiaro, si è formata come direttrice d'albergo presso lo Schlosshotel Bühlerhöhe, all'epoca il miglior hotel d'Europa, dove ha svolto anche uno stage nella cucina stellata Michelin e ha lavorato nella ristorazione.Ha poi lavorato presso le catene alberghiere internazionali Marriott e Hilton, la catena di hotel di lusso The Rafael Hotel Group e Aman Resorts, prima di passare alla Continental Airlines come Sales Manager Bavaria. Si è sempre occupata di questioni culinarie, sia che si trattasse di selezionare ristoranti per clienti aziendali ed eventi stampa in tutto il mondo, sia che si trattasse di dare una mano in cucina, al ristorante o in occasione di eventi.Di recente, ha gestito per quattro anni il ristorante Lahnerstubn di Lenggries, in Alta Baviera, trasformandolo in un indirizzo popolare e molto apprezzato.

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Testi
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Ogni persona interessata dal trattamento dei dati personali ha il diritto, riconosciuto dal legislatore europeo, di non essere soggetta a una decisione basata esclusivamente su un trattamento automatizzato, compresa la profilazione, che produca effetti giuridici su di essa o che incida in modo significativo su di essa, a meno che la decisione (1) non sia necessaria per la stipulazione o l'esecuzione di un contratto tra la persona interessata e il responsabile del trattamento, o (2) non sia autorizzata dal diritto dell'Unione o degli Stati membri a cui è soggetto il responsabile del trattamento e tali leggi prevedano misure adeguate per tutelare i diritti, le libertà e gli interessi legittimi della persona interessata, o (3) non si basi sul consenso esplicito della persona interessata.
Se la decisione (1) è necessaria per la stipulazione o l'esecuzione di un contratto tra la persona interessata e il responsabile del trattamento, o (2) si basa sul consenso esplicito della persona interessata, il Boutique Hotel Weisses Rössl adotterà misure adeguate per tutelare i diritti, le libertà e gli interessi legittimi della persona interessata, inclusa almeno la facoltà di ottenere l'intervento umano da parte del responsabile del trattamento, di esprimere il proprio punto di vista e di contestare la decisione.Se la persona interessata desidera esercitare i diritti relativi a decisioni automatizzate, può rivolgersi in qualsiasi momento a un dipendente del responsabile del trattamento.
i) Diritto di revoca del consenso in materia di protezione dei dati
Ogni persona interessata dal trattamento dei dati personali ha il diritto, concesso dal legislatore europeo, di revocare in qualsiasi momento il consenso al trattamento dei propri dati personali.
Se la persona interessata desidera esercitare il proprio diritto di revoca del consenso, può in qualsiasi momento rivolgersi a un dipendente del responsabile del trattamento.9. Informativa sulla privacy per l’uso e l’utilizzo di Facebook
Il responsabile del trattamento ha integrato su questo sito web componenti dell'azienda Facebook. Facebook è un social network.
Un social network è un punto d’incontro sociale su Internet, una comunità online che consente agli utenti di comunicare e interagire nel mondo virtuale. Un social network può servire come piattaforma per lo scambio di opinioni ed esperienze o consentire alla comunità di Internet di fornire informazioni personali o aziendali. Facebook consente agli utenti di creare profili privati, caricare foto e connettersi tramite richieste di amicizia.La società operativa di Facebook è Facebook, Inc., 1 Hacker Way, Menlo Park, CA 94025, USA. Il responsabile del trattamento dei dati personali, se l'interessato risiede al di fuori di USA o Canada, è Facebook Ireland Ltd., 4 Grand Canal Square, Grand Canal Harbour, Dublino 2, Irlanda.Ogni volta che viene richiamata una delle singole pagine di questo sito, gestito dal responsabile del trattamento e su cui è stato integrato un componente di Facebook (plug-in di Facebook), il browser Internet sul sistema IT dell'interessato viene automaticamente indotto dalla rispettiva componente di Facebook a scaricare una rappresentazione della corrispondente componente di Facebook da Facebook. Una panoramica di tutti i plug-in di Facebook può essere consultata all'indirizzo https://developers.facebook.com/docs/plugins/?locale=de_DE. Nell'ambito di questa procedura tecnica, Facebook riceve informazioni su quale specifica sottopagina del nostro sito è stata visitata dall’interessato.Se l’interessato è contemporaneamente connesso a Facebook, Facebook rileva, ogni volta che l’interessato richiama il nostro sito e durante tutta la durata della visita, quale specifica sottopagina è stata visitata. Queste informazioni vengono raccolte dalla componente Facebook e assegnate da Facebook all'account Facebook dell’interessato. Se l’interessato preme uno dei pulsanti di Facebook integrati nel nostro sito, come il pulsante "Mi piace", o lascia un commento, Facebook assegna queste informazioni all'account personale di Facebook e memorizza tali dati personali.Facebook riceve informazioni tramite la componente di Facebook ogni volta che l’interessato visita il nostro sito mentre è contemporaneamente connesso a Facebook, indipendentemente dal fatto che l’interessato faccia clic sulla componente di Facebook o meno. Se una tale trasmissione di informazioni a Facebook non è desiderata dall’interessato, questa può essere evitata disconnettendosi dal proprio account Facebook prima di visitare il nostro sito.Le norme sulla protezione dei dati pubblicate da Facebook, disponibili all'indirizzo https://de-de.facebook.com/about/privacy/, forniscono informazioni sulla raccolta, il trattamento e l'utilizzo dei dati personali da parte di Facebook. Inoltre, viene spiegato quali opzioni di impostazione offre Facebook per proteggere la privacy dell’interessato. Esistono anche varie applicazioni che permettono di bloccare la trasmissione di dati a Facebook. Tali applicazioni possono essere utilizzate dall’interessato per bloccare la trasmissione di dati a Facebook.

10. Informativa sulla privacy per l’uso e l’utilizzo di Instagram
Il responsabile del trattamento ha integrato componenti del servizio Instagram su questo sito web. Instagram è un servizio qualificato come piattaforma audiovisiva che consente agli utenti di condividere foto e video e di diffondere tali dati in altri social network.
La società operativa di Instagram è Facebook Ireland Ltd., 4 Grand Canal Square, Grand Canal Harbour, Dublino 2, Irlanda.Ogni volta che viene richiamata una delle singole pagine di questo sito, gestito dal responsabile del trattamento e su cui è integrata una componente di Instagram (Insta-Button), il browser Internet sul sistema IT dell’interessato viene automaticamente indotto dalla rispettiva componente di Instagram a scaricare una rappresentazione della corrispondente componente di Instagram. Nell'ambito di questa procedura tecnica, Instagram riceve informazioni su quale specifica sottopagina del nostro sito è stata visitata dall’interessato.Se l’interessato è contemporaneamente connesso a Instagram, Instagram rileva, ogni volta che l’interessato richiama il nostro sito e durante tutta la durata della visita, quale specifica sottopagina è stata visitata. Queste informazioni vengono raccolte dalla componente di Instagram e assegnate all'account Instagram dell’interessato. Se l’interessato preme uno dei pulsanti di Instagram integrati nel nostro sito, i dati e le informazioni trasmessi vengono assegnati all’account personale Instagram dell’interessato e memorizzati da Instagram.Instagram riceve informazioni tramite la componente di Instagram ogni volta che l’interessato visita il nostro sito mentre è contemporaneamente connesso a Instagram, indipendentemente dal fatto che l’interessato faccia clic sulla componente di Instagram o meno. Se una tale trasmissione di informazioni a Instagram non è desiderata dall’interessato, questa può essere evitata disconnettendosi dal proprio account Instagram prima di visitare il nostro sito.Ulteriori informazioni e le norme vigenti sulla protezione dei dati di Instagram possono essere consultate all'indirizzo https://help.instagram.com/155833707900388 e https://www.instagram.com/about/legal/privacy/.11. Informativa sulla privacy per l’uso e l’utilizzo di LinkedIn
Il responsabile del trattamento ha integrato componenti della LinkedIn Corporation su questo sito web. LinkedIn è un social network basato su Internet che consente di connettersi con contatti commerciali esistenti e di stabilirne di nuovi. Oltre 400 milioni di persone registrate utilizzano LinkedIn in più di 200 paesi. LinkedIn è attualmente la più grande piattaforma per contatti business e uno dei siti web più visitati al mondo.
La società operativa di LinkedIn è LinkedIn Corporation, 2029 Stierlin Court, Mountain View, CA 94043, USA. Per le questioni relative alla privacy al di fuori degli USA, LinkedIn Ireland, Privacy Policy Issues, Wilton Plaza, Wilton Place, Dublino 2, Irlanda, è responsabile.Ogni volta che viene richiamata una pagina del nostro sito che contiene una componente di LinkedIn (plug-in di LinkedIn), tale componente fa sì che il browser utilizzato dall’interessato scarichi una rappresentazione della componente di LinkedIn. Ulteriori informazioni sui plug-in di LinkedIn possono essere trovate all'indirizzo https://developer.linkedin.com/plugins. Nell'ambito di questa procedura tecnica, LinkedIn riceve informazioni su quale specifica sottopagina del nostro sito è stata visitata.Se l’interessato è contemporaneamente connesso a LinkedIn, LinkedIn rileva, ogni volta che l’interessato richiama il nostro sito e durante tutta la durata della visita, quale specifica sottopagina è stata visitata. Queste informazioni vengono raccolte dalla componente di LinkedIn e assegnate all'account LinkedIn dell’interessato. Se l’interessato preme uno dei pulsanti di LinkedIn integrati nel nostro sito, LinkedIn assegna tali informazioni all’account LinkedIn dell’interessato e memorizza i dati personali.LinkedIn riceve informazioni tramite la componente di LinkedIn ogni volta che l’interessato visita il nostro sito mentre è contemporaneamente connesso a LinkedIn, indipendentemente dal fatto che l’interessato faccia clic sulla componente di LinkedIn o meno. Se una tale trasmissione di informazioni a LinkedIn non è desiderata dall’interessato, questa può essere evitata disconnettendosi dal proprio account LinkedIn prima di visitare il nostro sito.LinkedIn offre all'indirizzo https://www.linkedin.com/psettings/guest-controls la possibilità di annullare l'iscrizione a messaggi e-mail, messaggi SMS e pubblicità mirata, nonché di gestire le impostazioni degli annunci. LinkedIn utilizza anche partner come Quantcast, Google Analytics, BlueKai, DoubleClick, Nielsen, Comscore, Eloqua e Lotame, che possono impostare cookie. Tali cookie possono essere rifiutati all'indirizzo https://www.linkedin.com/legal/cookie-policy. Le norme vigenti sulla protezione dei dati di LinkedIn sono disponibili all'indirizzo https://www.linkedin.com/legal/privacy-policy. La policy sui cookie di LinkedIn è disponibile all'indirizzo https://www.linkedin.com/legal/cookie-policy.12. Norme sulla protezione dei dati per l'uso e l'impiego di YouTube
Il responsabile del trattamento ha integrato su questo sito componenti di YouTube. YouTube è un portale di video online che consente ai publisher di caricare gratuitamente videoclip e agli altri utenti di visualizzarli, valutarli e commentarli anch’essi gratuitamente. YouTube consente la pubblicazione di ogni tipo di video, quindi attraverso il portale possono essere visualizzati film completi, programmi televisivi, video musicali, trailer e video realizzati dagli utenti stessi.
La società operativa di YouTube è Google Ireland Limited, Gordon House, Barrow Street, Dublin, D04 E5W5, Irlanda.Ogni volta che una pagina del nostro sito, su cui è integrata una componente di YouTube (video YouTube), viene richiamata, il browser utilizzato dalla persona interessata viene automaticamente indotto, tramite la componente di YouTube, a scaricare una rappresentazione della relativa componente da YouTube. Maggiori informazioni su YouTube possono essere trovate all’indirizzo https://www.youtube.com/yt/about/de/. Durante questo processo tecnico, sia YouTube che Google vengono a conoscenza di quale specifica sottopagina del nostro sito è stata visitata dall'interessato.Se l'interessato è contemporaneamente loggato su YouTube, YouTube riconosce con ogni richiamo di una sottopagina che contiene un video di YouTube, quale pagina è stata visitata dall'interessato. Queste informazioni vengono raccolte da YouTube e Google e associate al rispettivo account YouTube dell'interessato.YouTube e Google ricevono sempre un’informazione riguardo alla visita del nostro sito da parte dell’interessato tramite la componente di YouTube, a meno che l’interessato sia loggato su YouTube al momento del richiamo della pagina. Questo avviene indipendentemente dal fatto che l'interessato clicchi su un video di YouTube o meno. Se l'interessato non desidera che queste informazioni siano trasmesse a YouTube e Google, può evitarlo disconnettendosi dal proprio account YouTube prima di visitare il nostro sito.Le norme sulla privacy pubblicate da YouTube, disponibili all'indirizzo https://www.google.de/intl/de/policies/privacy/, forniscono informazioni sulla raccolta, elaborazione e utilizzo dei dati personali da parte di YouTube e Google.13. Base giuridica del trattamento
L'art. 6 I lett. a del GDPR serve come base giuridica per i trattamenti per i quali otteniamo il consenso per un determinato scopo. Se il trattamento dei dati personali è necessario per l'esecuzione di un contratto di cui l'interessato è parte, come avviene ad esempio nei processi di trattamento necessari per una fornitura di beni o per l’esecuzione di un'altra prestazione, la base giuridica del trattamento è l'art. 6 I lett. b GDPR. Lo stesso vale per quei trattamenti che sono necessari per l'esecuzione di misure precontrattuali, come nel caso di richieste di informazioni sui nostri prodotti o servizi. Se la nostra azienda è soggetta a un obbligo legale che richiede il trattamento dei dati personali, come l'adempimento di obblighi fiscali, il trattamento si basa sull'art. 6 I lett. c GDPR. In casi rari, il trattamento dei dati personali potrebbe essere necessario per proteggere interessi vitali dell'interessato o di un'altra persona fisica. Questo potrebbe avvenire, ad esempio, nel caso in cui un visitatore subisca un infortunio presso la nostra azienda e debbano essere comunicati a un medico, un ospedale o terze parti il suo nome, età, dati assicurativi o altre informazioni essenziali. In tal caso, il trattamento si baserebbe sull'art. 6 I lett. d GDPR. Infine, i processi di trattamento possono essere basati sull'art. 6 I lett. f GDPR. Questa base giuridica si applica ai trattamenti non coperti da nessuna delle basi giuridiche precedenti, quando il trattamento è necessario per perseguire un legittimo interesse della nostra azienda o di terzi, a meno che tale interesse non sia prevalente rispetto ai diritti e alle libertà fondamentali dell’interessato. Tali trattamenti sono particolarmente consentiti dal legislatore europeo, che ha ritenuto che un legittimo interesse potrebbe esistere se l'interessato è un cliente del responsabile del trattamento (Considerando 47, frase 2 GDPR).
14. Interessi legittimi nel trattamento perseguiti dal responsabile o da terzi
Se il trattamento dei dati personali si basa sull'art. 6 I lett. f GDPR, il nostro legittimo interesse è l’esecuzione delle nostre attività aziendali a beneficio del benessere di tutti i nostri dipendenti e azionisti.
15. Durata della conservazione dei dati personali
Il criterio per la durata della conservazione dei dati personali è il periodo di conservazione legale previsto. Alla scadenza del periodo, i dati corrispondenti vengono cancellati automaticamente, a meno che non siano necessari per l'adempimento di un contratto o per l’avvio di un nuovo contratto.

16. Disposizioni legali o contrattuali per la fornitura di dati personali; necessità per la conclusione del contratto; obbligo dell’interessato di fornire i dati personali; possibili conseguenze della mancata fornitura
Siamo tenuti a informare che la fornitura di dati personali è in parte obbligatoria per legge (ad es. disposizioni fiscali) o può derivare da obblighi contrattuali (ad es. informazioni sul contraente). A volte può essere necessario, per la conclusione di un contratto, che una persona interessata ci fornisca dati personali che devono successivamente essere elaborati. Ad esempio, l'interessato è obbligato a fornirci i dati personali quando la nostra azienda stipula un contratto con lui. La mancata fornitura dei dati personali potrebbe impedire la conclusione del contratto. Prima della fornitura dei dati personali da parte dell'interessato, quest'ultimo può contattare un nostro dipendente, che lo informerà caso per caso se la fornitura dei dati personali è richiesta per legge o per contratto, se è obbligatoria per la conclusione del contratto e quali sarebbero le conseguenze della mancata fornitura.
17. Esistenza di un processo decisionale automatizzato
Come azienda responsabile, non utilizziamo processi decisionali automatizzati o profilazioni.
Questa dichiarazione sulla protezione dei dati è stata generata dal generatore di dichiarazioni sulla protezione dei dati della DGD Deutsche Gesellschaft für Datenschutz GmbH, che opera come responsabile esterno per la protezione dei dati per la Bassa Franconia, in collaborazione con gli avvocati per la protezione dei dati dello studio legale WILDE BEUGER SOLMECKE | Avvocati.